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Armoire de maturation pour viande 1 porte (Type de porte: Pleine Réf - VIANDE1P-12)

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Description

Armoire de Maturation 1 Porte - Spéciale Bœuf
Optimisez la maturation de votre viande avec notre armoire de maturation 1 porte, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration (CHR). Grâce à sa réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée, cette armoire garantit une conservation optimale de vos pièces de bœuf.
 
Caractéristiques principales :

  • Capacité de suspension : 100 kg sur 6 barres inox
  • Construction : Monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis
  • Isolation : Haute densité 75 mm par mousse polyuréthane écologique
  • Portes : Pleines tout inox ou vitrées avec cadre en aluminium
  • Sécurité : Système de fermeture à clés pour chaque porte
  • Pieds : Inox réglables en hauteur
  • Bac récupérateur : Inox pour les exsudats
  • Groupe frigorifique : R290a placé en partie haute
  • Réfrigération ventilée : Plage de température M1 (-2°C / +8°C)
  • Régulation : Température et ventilation
  • Dégivrage : Automatique avec évaporation des condensats
  • Éclairage intérieur : LED basse consommation spécifique viande
  • Alimentation : Monophasé 230 V
  • Puissance absorbée : 361 W


Avantages :

  • Conservation optimale : Garde la viande à la bonne température pour une maturation idéale.
  • Durabilité : Fabriqué en inox AISI 304, il est solide et résistant.
  • Écologique : Isolation en mousse écologique et réfrigérant respectueux de l'environnement.
  • Sécurité : Possède une fermeture à clés pour protéger vos produits.
  • Entretien facile : Bac pour récupérer les liquides et dégivrage automatique pour un nettoyage simplifié.
  • Économie d'énergie : Éclairage LED qui consomme peu d'énergie.


Type de porte disponibles :

  • Pleine
  • Vitrée


Marque : Matériels Cuisine

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Prix annoncé par le vendeur :

4 450 € HT

5 340 € TTC
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