Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - chr
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Description
Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres
Pour les professionnels: boucherie,charcuterie, et restauration
Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de boeuf à sec ou "dry aging" ( vieillissement de la viande) ou affinage de la viande et une bonne conservation d'autres viandes telles que saucisses, jambon etc.
Des pierres de sel dans la partie basse de cette cave de mûrissement permettent de créer un climat de "grotte de sel"
Température de -2 ~ +8 °C
Couleur: noir
1 Porte en verre
Thermostat à commande numérique
Affichage numérique de l'humidité de l'air
Efficacité énergétique élevée
Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
Nettoyage facile
Qualité
Corps en acier inoxydable de haute qualité
Réfrigération puissante et constante
Fonctionnement silencieux
Réfrigération
Fonction de dégivrage automatique
Agent réfrigérant : R 290
Température : de -3 à +5 °C
Raccordement :
Puissance : 210 watts
Raccordement électrique : 220 Volt / 1 L / 50 Hz
Dimensions
Dimensions extérieures L x P x H : 595 x 550 x 910 mm
Contenu de la livraison
Avec 2 grilles
Directives
Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
Conforme aux normes CE
Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Dimensions
Largeur 595 mm
Profondeur 550 mm
Hauteur 910 mm
Détails techniques
Volume utile 198 litres
Commande numérique
Isolation 50 mm
Réfrigération
Dégivrage Automatique
Température -3 °C à +5 °C
Agent réfrigérant R 290
Valeurs de raccordement
Raccordement électrique
Puissance 210 watts
Tension 220 Volt
Fréquence 50 Hz
Phases 1 N
Livraison
Mode d'expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids 85 kg
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