Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 2/3 - 60 assiettes - Thermostat 125°C - Fabrication française
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Sylvain POULY
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par FURNOTEL
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Description
16062VC
- Alimentation : 230 V
- Fabrication : Française
- Garantie : 3 ans pièces
- Énergie : Électrique
- Puissance : 1500 W
- Dimensions extérieures : 425 x 460 x 925 mm
- Dimensions intérieures : 345 x 375 x 730 mm
- Dimensions des grilles : 330 x 345 mm
- Capacité assiettes : 60 assiettes (ø 34 cm)
- Capacité bacs : 5 bacs GN 2/3
- Alimentation : 230V/1/T
Description de l'armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 2/3
Cette armoire chauffante ventilée est uniquement destinée à un usage professionnel. Un véritable sauna avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (125°C maximum) des plats, des assiettes avant le service ou des préparations culinaires en bacs GN 2/3.
L'armoire chauffante ventilée permet de chauffer 60 assiettes de 34 cm de diamètre ou de maintenir à température 5 bacs de dimensions gastro-norme GN 2/3, le tout sur 5 niveaux maximum. D'origine, cette armoire chauffante est livrée avec 3 grilles réglables au pas de 70 mm. Sur ce modèle, les bacs GN 2/3 sont stockés sur les glissières directement.
Une armoire chauffante ventilée équipée :
- D'un intérieur tout inox
- D'une double isolation de toutes les parois, même le toit
- D'un thermostat allant jusqu'à 125°C max
- D'un thermo-ventilateur pour une parfaite répartition de la chaleur à l'intérieur de l'enceinte
- D'une réserve d'eau pour le maintien du taux d'humidité
- De la fermeture de la porte magnétique
- De roulettes avec frein
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