Appareil à brochettes professionnel inox - 09403950

Appareil à brochettes professionnel de grande qualité permettant la fabrication de 49 brochettes simultanément. Matériel recommandé pour la boucherie et la charcuterie artisanale.
Avantages de l'appareil à brochettes :

• Permet la fabrication rapide et régulière de 49 brochettes de 25x25 mm (porc, bœuf, agneau, ...)
• Fabrication robuste en inoxydable
• Qualité professionnelle : durabilité et résistance dans le temps

Le plus produit la plaque de base, peut être relevée ou abaissée pour ajuster le poids par brochette

• Facilité de nettoyage : entièrement démontable et passe au lave vaisselle

Comment l'utiliser ?
Une fois monté, superposez à l'intérieur les couches de viandes, légumes ..., puis tassez au fur et à mesure. Posez le guide et piquez les brochettes. A l'aide d'un couteau, coupez dans les deux sens en suivant les guides. Démontez et obtenez 49 magnifiques brochettes.

• Conditionnement : à l'unité (avec pic de pré perçage)