Analyseurs de la teneur en eau

Une première définition de la teneur en eau est la quantité d'eau contenue dans un échantillon de matière, par exemple un échantillon de sol, de roche, de céramique ou de bois, la quantité étant évaluée par un rapport pondéral ou volumétrique. Elle permet également de quantifier la quantité d'eau dans un liquide donné. Cette propriété intervient dans un large éventail de disciplines scientifiques et techniques, et s'exprime comme un rapport ou quotient, dont la valeur peut varier entre 0 (échantillon complètement sec) et (pour la teneur « volumétrique ») la « porosité à saturation » du matériau. Une estimation de cette quantité d'eau est obtenu au moyen des appareils de mesure de la teneur en eau