Les analyses physico-chimiques des liquides regroupent de nombreux matériels et équipements qui permettent d’étudier le comportement des liquides dans des conditions données. Ils permettent aussi d’étudier les liquides en vue donnée les différentes propriétés. Parmi les appareils d’analyse des propriétés physiques des liquides, il y a les appareils de mesure des tensions superficielles, des masses volumiques, des conductivités de liquide… Quant aux appareils d’analyse chimique, il y a les pH-mètres, les appareils de mesure de redox…