Analyse par inversion du sucre : analyseur de boissons gazeuses m
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Katia Berkane
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par ANTON PAAR FRANCE
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Description
Pour les produits qui utilisent le saccharose comme édulcorant, le Soft Drink Analyzer M détermine numériquement le processus d'inversion du sucre en seulement 3 à 5 minutes et sans qu'il soit nécessaire de procéder à une inversion forcée. Il utilise une combinaison unique de technologie de densité et de vitesse du son dans un seul système et est l'instrument idéal pour mesurer la teneur en sucre dans les boissons gazeuses, les sirops et les HFCS. Combinez le Soft Drink Analyzer M avec un passeur d'échantillons (et en option avec un module de mesure %Diet) pour mesurer les sirops et les échantillons dégazés, ou utilisez-le dans un système multiparamétrique pour le QC hors de l'emballage final.Â
- Mesure l'inversion du sucre pour assurer des limites de production correctes
- Détermine le °Brix frais/réel/inversé plus le degré d'inversion
- Aucune inversion manuelle forcée requise
- Extensible avec le module de mesure %Diet et le passeur d'échantillons
- La combinaison avec un compteur de CO2 permet un contrôle de qualité hors de l'emballage final
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Anton Paar développe, produit et distribue des instruments de laboratoire et de process de très haute précision, et fournit des solutions d’automatisme et de robotique sur mesure. Leader mondial dans la mesure de densité, dans la concentration CO2 et dans le domaine de la rhéologie, Anton Paar GmbH appartient à la fondation caritative Santner. L'excellente réputation des produits Anton Paar est assurée par plus de 3400 employés au siège à Graz et dans 32 filiales commerciales à travers le monde.  La compétence principale d‘ Anton Paar – la production de haute précision - et un contact étroit avec la communauté scientifique constituent la base de la qualité des nos instruments.La formation continue et les investissements en R & D nous permettent de maintenir l'excellence de nos produits.
