Alambics à jointures soudées - construction en cuivre épais et sans plomb - design traditionnel maure
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Description
Ces alambics ont un design gracieux qui repose sur les anciennes traditions des Maures et sont très utilisés dans la Péninsule Ibérique et dans le Sud de l'Europe.
Contrairement aux jointures rivetées, la chaudière de l'alambic à jointures soudées est composée de trois parties soudées en laiton (base, ventre, partie supérieure). De plus, le cuivre utilisé dans la construction de cet alambic est plus épais. Les autres jointures soudées de l'alambic peuvent être en laiton, cuivre ou étain (approximativement 99,7% de pureté), ce qui permet d’avoir une construction sans plomb.
Le récipient de condensation est équipé d'un tube d'entrée d'eau situé sur la base et d'un tube de sortie sur la partie supérieure. Ainsi, l'eau circule dans la direction opposée aux vapeurs descendantes.
Usage :
- Les modèles plus petits sont idéaux pour l'usage domestique.
- Les modèles plus grands sont recommandés uniquement aux distillateurs disposant de l'espace approprié et du savoir-faire nécessaire à leur utilisation.
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