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Accessoires pour snack

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Accessoires pour snack

889 produits trouvés
Les accessoires pour snack désignent les différents ustensiles employés avec les matériels de snack. Ces équipements permettent de travailler dans de bonnes conditions afin de gagner en rentabilité et en efficacité. Le choix des ustensiles pour snack dépend principalement du concept de l’établissement. L’achat d’accessoires pour snack peut se faire chez des enseignes spécialisées comme Le Shopping du Chef, restoconcept.com ou encore MV Cuisines.

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Pelle à pizza rond inox 1200x230 mm - 617182

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Support inox pour friteuse 2 cuves - 568x370x650 mm - TF2

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Support plein avec portes pour grillades - hauteur : 625 mm - pour m1300e et zone4 - REBO-4

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Pelle à pizza rond al 1200x230 mm - 617151

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Réserve-frites inox avec filtre égouttoir GASTRO M 700 x 280 x 200mm - GS018

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Panier 1/1 pour friteuse électrique - A65/C1-FRE-N

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Support avec étagère pour grillades - hauteur : 722 mm - pour plf-3 - SOP-PLF-3

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Support plein avec portes pour grillades - hauteur : 625 mm - pour m4e et zone1 - REBO-1

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Quels sont les différents accessoires pour snack ?

Couteau à Kebab

Le couteau à kebab est utilisé par un chef de kebab pour découper de fine lamelle de viande. Il est possible de trouver sur le marché des couteaux à kebab traditionnels ainsi que des couteaux à kebab électriques. Les couteaux électriques permettent de travailler plus vite et de varier l’épaisseur des coupes en fonction des préférences du chef. Les couteaux à kebab électriques se déclinent en version avec fil et sans fil.

Râteau à crêpe

Le râteau à crêpe est également connu sous le nom de rozell. Cet ustensile de cuisine est utilisé afin d’étaler la pâte à crêpe uniformément sur la plaque de cuisson. Le rozell peut être :
  • plat et en bois : Le râteau à crêpe plat permet de tourner des crêpes bretonnes très fines.
  • rond et en inox : Le râteau à crêpe rond est conseillé aux débutants et permet de réaliser des crêpes plus épaisses.
La longueur du rozell varie de 180 à 220mm. Plus la plaque de cuisson est large, plus le râteau à crêpe doit être long.

Pelle à pizza

La pelle à pizza est employée par les pizzaiolos afin d’enfourner ou de retirer du four une pizza sans l’abimer. En effet, l’utilisation d’une pelle à pizza prévient des risques de brûlures dus à la haute température du four à pizza . Cet ustensile de snack permet également de retourner la pizza dans le four afin d’obtenir une cuisson homogène de la pâte. La pelle à pizza peut être en bois , en aluminium  ou en inox . De plus, elle peut avoir une forme arrondie ou carrée.

Panier pour friteuse

Les paniers à friteuse sont des accessoires de snack sur lesquels on dépose des frites afin de les cuire. Ces ustensiles sont généralement conçus en inox. Les dimensions dépendent du volume de fritures à cuire.

Combien coûtent les accessoires pour snack ?

Le prix d’un accessoire pour snack dépend de ses caractéristiques, notamment du type de matériaux ainsi que de la qualité des finitions.

Voici une estimation des prix des accessoires pour snack :

Estimation de prix
  • Couteau à Kebab : entre 60 et 700€
  • Râteau à crêpe : entre 4 et 30€
  • Pelle à pizza : entre 15 et 50€
  • Panier pour friteuse : entre 10 et 150€

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