Industrie alimentaire > Travail de la pâte > Accessoires pour fabrication de pâtes
Vous cherchez des accessoires pour fabrication de pâtes ?
Accessoires pour fabrication de pâtes

Type d'accessoire :

Faire une demande groupée (1min)
Faites une demande groupée :
décrivez votre besoin puis recevez des devis de vendeurs sous 24h

Accessoires pour fabrication de pâtes

152 produits trouvés
Les accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
voir plus
loading
Matrice en bronze "tagliatelle 2,5 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24P

Matrice en bronze "tagliatelle 2,5 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

24P - Professionnel de la restauration une affaire l'indispensable Matrice en bronze 'tagliatelle 2,5 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le produit : - ...

Pelle à pizza al. Avec manche en bois 1320x355 mm - 618028

Pelle à pizza al. Avec manche en bois 1320x355 mm - 618028

27.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

618028 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1320x355xhPoids (kg) : 0,79Matériau principal : Inox

Matrice pour machine a pates fraiche ""fusili"" diametre 8,4 mm pour cbf0011 - Z/SCONC29

Matrice pour machine a pates fraiche ""fusili"" diametre 8,4 mm pour cbf0011 - Z/SCONC29

209€ HT140.26€ HT-32.89%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/SCONC29 - Matériel de cuisine professionnel paris economisez avec vous propose Matrice pour machine a pates fraiche 'fusili' diametre 8,4 mm pour CBF0011 de reference Virtus Z/SCONC29Cliquez ...

Matrice en bronze "orecchiette" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 426M

Matrice en bronze "orecchiette" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 426M

334€ HT267.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

426M - Vente matériel cuisine professionnel cÂ'est donné le produit de refence Matrice en bronze 'orecchiette' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - ...

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 110-140 gr - GIANO E/2

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 110-140 gr - GIANO E/2

1300€ HT936€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

GIANO E/2 - Escargot interchangeable Poids pâtons : 110 - 140 gr

Matrice en bronze "tagliatelle" 14mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 32M

Matrice en bronze "tagliatelle" 14mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 32M

334€ HT267.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

32M - Prix cuisine professionnelle economie dÂ'échelle notre reference Matrice en bronze 'tagliatelle' 14mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - ...

Matrice ""maccheroni"" diametre 8,5 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1521

Matrice ""maccheroni"" diametre 8,5 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1521

75€ HT60€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/DMPF1521 - Équipement de cuisine professionnelle a prix bas avec son produit Matrice 'maccheroni' diametre 8,5 mm pour CBF0001 de reference Virtus Z/DMPF1521Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble ...

Matrice en bronze "sedani 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 81G

Matrice en bronze "sedani 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 81G

446€ HT356.8€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

81G - Électroménager professionnel restauration très rentable l'indispensable Matrice en bronze 'sedani 6 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
Matrice en bronze "tagliatelle 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 28P

Matrice en bronze "tagliatelle 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 28P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

28P - Matrice en bronze - MACHINES A PATES FRAICHES - ACCESSOIRES

Matrice en bronze "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 225G

Matrice en bronze "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 225G

446€ HT356.8€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

225G - Petit matériel de cuisine professionnel offert notre reference Matrice en bronze 'conchiglie' accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le produit : - ...

Matrice ""capelli d'angelo"" diametre 1 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1522

Matrice ""capelli d'angelo"" diametre 1 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1522

75€ HT60€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/DMPF1522 - Fourniture hôtellerie restauration offre exclusive l'incontournable Matrice 'capelli d'angelo' diametre 1 mm pour CBF0001 de reference Virtus Z/DMPF1522Cliquez ici pour voir ...

Pelle à pizza al. Avec manche en bois 660x305 mm - 618035

Pelle à pizza al. Avec manche en bois 660x305 mm - 618035

20.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

618035 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x305x25Poids (kg) : 0,53Matériau principal : Inox

Matrice ""cannellone"" diametre 25 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1516

Matrice ""cannellone"" diametre 25 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1516

75€ HT60€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/DMPF1516 - Magasin pour professionnel restauration la meilleure offre du moment dans ca gamme le produit Matrice 'cannellone' diametre 25 mm pour CBF0001 de reference Virtus Z/DMPF1516Cliquez ...

Matrice en bronze "orecchiette" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 426P

Matrice en bronze "orecchiette" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 426P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

426P - Matériel pour restauration rapide achat de vous propose Matrice en bronze 'orecchiette' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - MACHINES A ...

Support en acier inox pour façonneuse/pétrin à pizzas - SPFA

Support en acier inox pour façonneuse/pétrin à pizzas - SPFA

866€ HT644.13€ HT-25.62%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

SPFA - Support en acier inox pour façonneuse ou pétrin à pizzas : Dimensions: 62x66x73 cm

Matrice ""pasta sfoglia"" 135 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1515

Matrice ""pasta sfoglia"" 135 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1515

95€ HT72€ HT-24.21%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/DMPF1515 - Cuisine restauration jamais vu l'incontournable Matrice 'pasta sfoglia' 135 mm pour CBF0001 de reference Virtus Z/DMPF1515Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Option et ...

Couteau à pizza 100x230 mm inox poignée pp - 617007

Couteau à pizza 100x230 mm inox poignée pp - 617007

4.75€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

617007 - Dimensions (LxPxH) (mm) : longueur 230Poids (kg) : 0,15Diamètre (mm) : 100Couleur : NoirMatériau principal : Plastiques,Inox

Pince - Z/GACPZE

Pince - Z/GACPZE

26.5€ HT18€ HT-32.08%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/GACPZE - Professionnel restauration jamais vu encore dans ca gamme le produit Pince de référence Virtus Z/GACPZE

Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170P

Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170P

282€ HT225.6€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

170P - Équipement de cuisine professionnelle a prix bas avec notre reference Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES ...

Matrice en bronze "sedani 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 81P

Matrice en bronze "sedani 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 81P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

81P - Fournitures hôtellerie génial enfin le produit de refence Matrice en bronze 'sedani 6 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - MACHINES A ...

Matrice en bronze "tagliatelle" 2.5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24M

Matrice en bronze "tagliatelle" 2.5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24M

334€ HT267.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

24M - Magasin restauration achat malin avec le produit de refence Matrice en bronze 'tagliatelle' 2.5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle Informations concernant le produit : ...

Matrice feuille a pate accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170M

Matrice feuille a pate accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170M

410€ HT328€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

170M - Matériel professionnel de cuisine enormes économies sur vous propose Matrice feuille a pate accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - MACHINES A ...

Matrice en bronze "bucatini 2,6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 58P

Matrice en bronze "bucatini 2,6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 58P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

58P - Fourniture pour restaurant economisez son produit Matrice en bronze 'bucatini 2,6 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES A PATES FRAICHES ...

Matrice en bronze "tagliatelle" 2 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24G

Matrice en bronze "tagliatelle" 2 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 24G

446€ HT356.8€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

24G - Fourniture de restaurant economisez grace a l'indispensable Matrice en bronze 'tagliatelle' 2 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES A ...

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 170-210 gr - GIANO G

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 170-210 gr - GIANO G

1300€ HT936€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

GIANO G - Escargot interchangeable Poids pâtons : 170 - 210 gr

Matrice en bronze "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 225P

Matrice en bronze "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 225P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

225P - Équipement professionnel restauration a prix bas le produit de refence Matrice en bronze 'conchiglie' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES ...

Matrice pour machine a pates fraiche ""maccheroni"" diametre 15 mm pour cbf0011 - Z/SCONC33

Matrice pour machine a pates fraiche ""maccheroni"" diametre 15 mm pour cbf0011 - Z/SCONC33

209€ HT140.26€ HT-32.89%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/SCONC33 - Matériel restauration discount prix et qualité au rendez vous c'est ici le produit de reference Matrice pour machine a pates fraiche 'maccheroni' diametre 15 mm pour CBF0011 de ...

Matrice en bronze "tagliatelle" 8mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 29M

Matrice en bronze "tagliatelle" 8mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 29M

334€ HT267.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

29M - Matrice en bronze Caractéristique techniques : - MACHINES A PATES FRAICHES - ACCESSOIRES

Matrice ""fettuccine"" 8 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1514

Matrice ""fettuccine"" 8 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1514

75€ HT60€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/DMPF1514 - Vente matériel cuisine professionnel cÂ'est donné notre reference Matrice 'fettuccine' 8 mm pour CBF0001 de reference Virtus Z/DMPF1514Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des ...

Forme pour portion de 150 a 300 gr portionneuse portionneuses et bouleuses de pizzeria - CN/70

Forme pour portion de 150 a 300 gr portionneuse portionneuses et bouleuses de pizzeria - CN/70

262€ HT209.6€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

CN/70 - Matériel cuisine professionnel pour vous les professionnels de la restauration son produit Forme pour portion de 150 a 300 gr portionneuse portionneuses et bouleuses de pizzeria ...

Râtelier pour 16 pizzas sur fond perforé max diametre 360 mm - ACPRO

Râtelier pour 16 pizzas sur fond perforé max diametre 360 mm - ACPRO

121€ HT86.25€ HT-28.72%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

ACPRO - Fourniture de cuisine professionnel le meilleur pour vous dans ca gamme le produit Râtelier pour 16 pizzas sur fond perforé max diamètre 360 mm de référence Virtus ACPRO Capacité : ...

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 130-170 gr - GIANO F

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 130-170 gr - GIANO F

1300€ HT936€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

GIANO F - Escargot interchangeable Poids pâtons : 130 - 170 gr

Pince pour moules à pizza aluminium 200 mm - 617731

Pince pour moules à pizza aluminium 200 mm - 617731

6.75€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

617731 - Dimensions (LxPxH) (mm) : longueur 200Poids (kg) : 0,16Matériau principal : Inox

Matrice en bronze "bucatini" 4,5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 62M

Matrice en bronze "bucatini" 4,5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 62M

334€ HT267.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

62M - Mobilier cuisine professionnel offre exclusive le produit de refence Matrice en bronze 'bucatini' 4,5 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le ...

Matrice en bronze "spaghetti 1,9 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 9P

Matrice en bronze "spaghetti 1,9 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 9P

235€ HT188€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

9P - Grossiste matériel restauration le top son produit Matrice en bronze 'spaghetti 1,9 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - MACHINES A PATES ...

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 85-115 gr - GIANO E/1

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 85-115 gr - GIANO E/1

1300€ HT936€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

GIANO E/1 - Escargot interchangeable Poids pâtons : 85 - 115 gr

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 70-90 gr - GIANO D

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 70-90 gr - GIANO D

1300€ HT936€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

GIANO D - Escargot interchangeable Poids pâtons : 70 - 90 gr

Matrice pour machine a pates fraiche ""caserecce"" 8,8 mm pour cbf0010 - Z/SSINF1

Matrice pour machine a pates fraiche ""caserecce"" 8,8 mm pour cbf0010 - Z/SSINF1

144€ HT101.25€ HT-29.69%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Z/SSINF1 - Matériel pour hôtellerie faites de lÂ'argent son produit Matrice pour machine a pates fraiche 'caserecce' 8,8 mm pour CBF0010 de reference Virtus Z/SSINF1Cliquez ici pour voir ...

Matrice pour "penne" avec coupe pate spécial accessoires machines a pates fraiches professionnelle - FPM

Matrice pour "penne" avec coupe pate spécial accessoires machines a pates fraiches professionnelle - FPM

1640€ HT1098.8€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

FPM - Cuisine restauration jamais vu le produit de refence Matrice pour 'penne' avec coupe pate spécial accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - ...

Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?

On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
  • soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
  • soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.

Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le moteur

Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.

Les embouts

Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts  qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.

La pelle à pizza ou à pain

Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.

Les moules

Les moules  servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau  ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre  sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .

Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.

Gagnez du temps avec la demande groupée
1 minute pour décrire votre besoin. 24h pour obtenir des devis compétitifs.