Accessoires de confiserie

144 produits trouvés

Les accessoires de confiserie sont utilisés par les fabricants de bonbons et différentes sortes de sucreries. Il s’agit de dispositifs qui servent dans le processus de fabrication, pour leur emballage et leur conditionnement, et même pour la consommation.

Gourdes granitas palmier 250 ml

Description produit Gourdes à granitas, couvercle palmier de 250 ml Ces gourdes sont idéales pour une utilisation consignée de granitas Un carton contient 108 gourdes

Pochette de joints debref série bq

Description produit Pochette de joints pour machine à glaces italiennes de la série BQ DEBREF® composée de : 6 joints simples 1 joint double 2 joints de cylindre Compatible avec les ...

Sonde pour machine à glace série bq debref

Description produit Sonde pour machine glace italienne série BQ DEBREF La sonde est compatible avec les modèles 628 – 638 – 816 -818 – 626 – 636

Bloc de décharge pour machine bq et bql

Description produit Bloc de décharge pour machine de type : – BQL-808 – BQL-838 – BQL-S22 – BQL-S33 – BQL-S36 Compatible avec les machine BQL des séries DEBREF et ...

Graisse alimentaire pour joints et pistons

Description produit Graisse alimentaire spécialement conçue pour la lubrification des des joints et des pistons de machines à glaces italiennes. L'utilisation quotidienne permet une meilleure ...

Moteur, ventilateur série bql s-22, bql 838, bql 808, bql s-33

Description courte Référence : APK35-7 Diamètre : 350 mm Voltage : 220 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 70 W Tours par minute : 1350

Carte mère pour machine à glaces bql

Description produit Carte mère pour machine à glaces italiennes pour modèles : BQL-808 BQL-838 BQL-S22 BQL-S33 Le microprocesseur n'est pas fourni avec la carte.

Brillinox rénovateur aciers inoxydables

Description produit Brill'Inox – Rénovateur aciers inoxydables – Usage professionnel Agrée Contact Alimentaire Conditionnement : Aérosol, volume net : 500 ml Applications : ...

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Demande groupée

Joint de couvercle pour machine série bql

Description produit Joint du couvercle inox de couleur grise pour machines à glaces italienne DEBREF®. Pièce détachée d'origine pour les machines de la série BQL : 808 – 838 – S22 ...

Lot de 4 vis résine de fixation du bloc de décharge série bql et bq

Description produit Lot de 4 vis de fixation en plastique servant à tenir le bloc de décharge. Disponible en noir et blanc. Convient aux séries BQL et BQ Compatible sur toutes les machines ...

Lot de 4 vis de fixation inox du bloc de décharge

Description courte Lot de 4 vis de fixation en inox servant à tenir le bloc de décharge. Compatible sur toutes les machines DEBREF®.

Panneau de contrôle pour machines bql

Description courte Panneau de Controle Digital pour les machines à glaces DEBREF® BQL 808 – BQL 838 – BQL S22 – BQL S33 -BQL S36 – BQL A11

Porte Cornets Glace Coulis Chocolat

Porte cornets soft italien Hauteur : 47 cmPoids : 2 kgCouleur : vanille, nappage fraiseCapacité : 4 cônes Ce support à cônes Debref est de qualité remarquable avec une finition ...

Porte Cornets Glace Italienne 35 cm

Porte cornets softHauteur : 35 cmPoids : 2 kgCouleur : vanilleCapacité : 4 cônesCe porte cornets soft Debref est de qualité remarquable avec une finition exemplaire. En plus d'être pratique, ...

Porte Cornets Glace Italienne 40 cm

Porte cornets - Rose et Blanc Hauteur : 40 cmPoids : 2 kgCouleur : vanille, fraiseCapacité : 4 cônes Ce support à cônes Debref est de qualité remarquable avec une finition ...

Porte Cornet Vachette 20 cm

Vachette porte cornetsPorte - cornets de glace italienne en résine PC - 5 h20cmHauteur : 20 cmPoids : 2 kgCapacité : 2 cônesLa vachette porte cornets Debref est de qualité remarquable avec une ...

Adhésif pour panneau de contrôle Debref

Adhésif pour panneau de contrôle des machines à glace italienne de la série DebrefEn cas de doute, contactez notre service après vente à contact@debref.fr ou au 04 67 00 39 77. - ...

Interrupteur-switch de manettes - série BQL

SWITCH série BQLInterrupteur se situant au dessus des manettes, permettant de déclencher l'incrémentation du compteur et la remise en route de la machine lorsque celle - ci est ...

Lot de 2 courroies pour machine à glace Debref

Pièces détachées pour machine à glace italienne : Jeu de 2 courroies d'entraînement des batteurs pour machine à glaces italiennes Debref Lors du changement de ces pièces ...

Courroie pour machine à glace BQL838

Pièces détachées pour machine à glace italienne : Jeu de 2 courroies d'entraînement des batteurs pour machine à glaces italiennes BQL838 Lors du changement de ces pièces ...

Courroie pour machine à glace BQLS22

Pièces détachées pour machine à glace italienne :Jeu de 2 courroies d'entraînement des batteurs pour machine à glaces italiennes BQLS22Lors du changement de ces pièces ...

Courroie pour machine à glace BQL808

Pièces détachées pour machine à glace italienne : Jeu de 2 courroies d'entraînement des batteurs pour machine à glaces italiennes BQL808. Lors du changement de ces pièces ...

Pochette de joints pour machines Debref (BQ, BQJ, BQL et ITA)

Pochette de joints pour machine à glaces italiennes Debref Lors de toute commande, précisez impérativement ces informations, dans l'espace 'Instructions spéciales' ...

Batteur résine pour machine à glace Debref

Lors de votre commande, précisez impérativement ces informations, dans l'espace 'Instructions spéciales' prévu à cet effet : - Longueur du batteur (avec la partie ...

Bloc de décharge pour machine Debref (BQ, BQL, BQJ)

Bloc de décharge pour machine Debref (BQ, BQL, BQJ)Veuillez, s'il vous plaît, nous envoyer une photo de votre bloc actuel à : contact@debref.fr ou, si nécessaire, nous appeler ...

Panneau de contrôle pour machines BQL

Panneau de Contrôle Digital pour les machines à glaces Debref LEXAN NON FOURNI (adhésif) BQL 808 – BQL 838 – BQL S22 – BQL S33 - BQL S36 – BQL A11 - Marque : DEBREF

Carte mère pour machine à glaces BQL

Carte mère pour machine à glaces italiennes pour modèles :BQL - 808 BQL - 838 BQL - S22 et S33Le microprocesseur n'est pas fourni avec la carte.En cas de doute, contactez notre service après ...

Lot de 4 vis de fixation Inox du bloc de décharge

Lot de 4 vis de fixation en inox servant à tenir le bloc de décharge.Compatible sur toutes les machines Debref.En cas de doute, contactez notre service après vente au 0325018760. - Marque : DEBREF

Couvercle pour bac de machine à glace série 626-628-620

Couvercle pour bac de machine à glace Debref série BQ - Marque : DEBREF

Couvercle pour bac de machine à glace Debref

Couvercle pour bac de machine à glace DebrefDifférents modèles disponibles ; veuillez nous indiquer les dimensions (longueur / largeur) dans 'Instructions ...

Durite pour machine à glace série BQ

Durite pour machine à glace série BQ Debref Dans l'espace 'Instructions spéciales', et afin de traiter au mieux votre demande, merci de nous indiquer si la durite est droite, à 90° ...

Durite pour machine à glace série BQL

Durite pour machine à glace série BQL Debref Dans l'espace 'Instructions spéciales', et afin de traiter au mieux votre demande, merci de nous indiquer si la durite est droite, ...

Flotteur pour machine à glace italienne série BQL

Flotteur pour machine à glace italienne Debref série BQL - Marque : DEBREF

Sonde pour machine à glace Debref

Sonde pour machine glace italienne DebrefAppelez le 04 67 00 39 77 pour les compatibilités. - Marque : DEBREF

Flotteur pour machine à glace italienne Debref

Flotteur pour machine à glace italienne Debref Contactez - nous à contact@debref.fr ou au 04 67 00 39 77 pour les compatibilités - Marque : DEBREF

LOT DE 4 VIS INOX DE FIXATION DU BLOC DE DÉCHARGE

Lot de 4 vis de fixation en inox servant à tenir le bloc de déchargeCompatible sur toutes les machines Debref.En cas de doute, contactez notre service après vente au 0325018760. Marque : ...

Lot de 4 vis de fixation du bloc de décharge Debref

Lot de 4 vis de fixation pour machine à glace Debref - Marque : DEBREF

Gourdes granitas ballon de foot (noir) 350 ml

Offre de déstockage - 40% Gourdes à granitas Ballon de Foot Noir 350 ml Un look original pour ces gourdes à granitas. Elles sauront, à coup sûr, attirer l'attention de tout bon supporter ...

Gourdes granitas ballon de foot (rouge) 350 ml

Gourdes à granitas Ballon de Foot Rouge 350 ml Un look original pour ces gourdes à granitas. Elles sauront, à coup sûr, attirer l'attention de tout bon supporter de foot. Une gourde d'une ...

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Pourquoi utiliser des accessoires de confiserie ?

Les accessoires de confiserie sont essentiels pour les fabricants de bonbons, de chocolats, de pop-corn, de gâteaux ou de toutes sortes de sucreries. Pour la plupart, ils ont été conçus pour optimiser le confort d’utilisation et de production, et pour faire gagner du temps aux fabricants. Il facilite notamment l'utilisation des machines à glace italienne, des machines à crème glacée ainsi que des machines à guimauve professionnelle. Ce sont des accessoires qui se veulent :

Faciles et pratiques d’utilisation ;
Rapides ;
Esthétiques.

Combien coûtent les accessoires de confiseries ?

Le prix des accessoires de confiserie varie en fonction du type d’accessoire en question. Les appareils, bien entendu, vont coûter beaucoup plus cher que les ustensiles. On retrouve par exemple les machines à guimauve ou les machines à glace italienne dont le prix s'élève à plus de 625 €.

Estimation de prix

À partir de 20 euros
Jusqu’à 700 euros

Quels sont les différents types d’accessoires de confiserie ?

Il existe différents types d’accessoires de confiseries en fonction de leur utilisation :

Pour la production de confiserie

Il peut s’agir d’appareils, de moules ou encore d’ustensiles de tous types destinés à la fabrication de bonbons, de chocolats, de glaces ou encore de gâteaux.

En ce qui concerne les appareils, ce sont principalement :

La balance de cuisine ;
La machine à chantilly ;
La machine glace professionnelle ;
Les différents accessoires des appareils à crème glacée, ou machine à barbe à papa.

En ce qui concerne les ustensiles, ce sont principalement :

L’entonnoir doseur ;
Le thermomètre de cuisine ;
Les fourchettes à tremper ;
Le racloir lame ;
Les spatules .

Pour le conditionnement et l’emballage de confiserie

Il peut s’agir de différents types d’emballages et d’accessoires nécessaires aux conditionnements des confiseries de toutes sortes :

Les emballages pop-corn ;
Les différents pots à glace ;
Les boîtes de chocolat ;
Les meubles présentoirs .

Comment choisir les accessoires de confiserie ?

Il est important de choisir les accessoires de confiserie en fonction des besoins :

Production des confiseries

Dans le cadre de la production des confiseries, le choix s’orientera sur des appareils et des ustensiles de cuisine. Les critères plus importants à cet effet sont les suivants :

La qualité des appareils et des ustensiles ;
La marque des appareils et des ustensiles ;
L’utilité de la machine et des ustensiles ;
Les caractéristiques techniques : capacité et puissance.

Conditionnement et emballage

Dans le cadre des conditionnements et de l’emballage, il faut choisir en fonction :

Du design, car l’emballage relève de l’esthétique ;
Du type de matériau utilisé, en fonction du type de confiserie à emballer ;
De la qualité du matériau utilisé.

Dans tous les cas, il est important de s’assurer que les accessoires utilisés sont en accord avec les normes d’hygiène et de qualité requises.

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