Ø55 mm - Moule silicone 8 sphères entières Pavoni Italia - AF004
Description
Marque : Pavoni Italia - Sphere
Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
Moule sphère entière : 8 sphères
Diamètre de la sphère : Ø 55 mm
Dimensions du moule : 300 x 175 mm
Vendu à l\'unité
Véritable innovation, ce moule en silicone Pavoni résistant de -40°C à +230°C (du congélateur au four), permet désormais de réaliser des sphères entières parfaites, salées ou sucrées sans le moindre effort.
Utilisation : Il suffit de couler le mélange à l\'aide d\'un chinois à poussoir pour réaliser des sphères de chocolat, de gélatine (traditionnelle ou à base d\'alginates) salées ou sucrées, de mousse ou bavarois : les seules limites sont celles du goût et de la créativité de l\'utilisateur.