50 litres - talsa

Description du produit :
• Cutter sur socle jusqu’au sol,
• Capacité de la cuve : 50 litres soit de 7 à 37 kg de viande,
• 2 vitesses de couteaux : 1800 et 3600 Tours/min,
• 2 moteurs indépendants à 2 vitesses : couteaux et cuve,
• Double relais thermique de protection moteur,
• Puissance 12.9/16.5 CV soit 9.6/11.8 kW,
• Construction en acier inoxydable,
• Cuve moulée en fonte d’inox,
• 2 vitesses de cuve : 9 et 18 Tours/min,
• Boîtier de commande étanche en 24 V,
• Commande par boutons membranes de haute fiabilité,
• Livrée en standard avec une tête démontable de 6 couteaux,
• Livrée avec bagues de compensation pour travailler avec 3 couteaux,
• Thermomètre électronique digital,
• Par - ventre de cuve,
• Couvercle anti-bruit avec ralentissement de la vitesse des couteaux de 2ème à 1ère dès son ouverture,
• Arrêt automatique des couteaux par frein temporisé,
• Fond de la machine fermé,