342104 - chariot bain marie - core concept - 3 cuves
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Description
Caractéristiques principales
• 3 cuves acceptant 1 bac Gastronorm chacune (profondeur : 200 mm).
• Résistances de type gravé sur plaquette pour chauffer les cuves.
• La température peut être réglée par cuve de 30 °C à 90 °C.
• La température maximale atteinte sur les panneaux externes est inférieure à 50 °C.
• 4 voyants pour la connexion électrique et l'activité des éléments de chauffage.
• Équipé de 4 amortisseurs en caoutchouc et de 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec freins.
• Câble électrique en spirale et verrouillage anti-effraction.
• Chaque cuve a sa propre vidange.
• Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Construction
• Étagère inférieure en acier inox AISI 304 intégrée dans la structure du chariot.
• Structure, panneaux et dessus en inox AISI 304 avec fini Scotch-Brite.
• Cuves inox entièrement soudées au dessus avec finition manuelle.
• 3 cuves acceptant 1 bac Gastronorm chacune (profondeur : 200 mm).
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