3370 trancheuse à viande professionnelle

Trancheuse à pignon Expert 3370 - lame inclinée Ø 330 mm
Une trancheuse professionnelle puissante, précise et fiable, avec revêtement antiadhésif Cera 3, conçue pour un usage intensif et fonctionnement continu.
Avec une capacité de coupe maximale et un minimum d'encombrement, la trancheuse Expert 3370 trouve facilement sa place sur un comptoir ou en cuisine pour trancher une grande variété d'aliments. Idéal pour la restauration commerciale ou collective, les boucheries-charcuteries, traiteurs et GMS.
Son puissant moteur à pignon monté sur double roulement à billes et sa lame haute qualité en acier trempé chromé traitée Cera 3 garantissent une finesse de coupe exceptionnelle. L'entrainement par pignon restitue 100% de la puissance du moteur et assure une rotation continue de la lame pour une coupe nette et régulière.
Les points forts de la trancheuse Expert 3370
Trancheuse made in Germany, assemblée à la main, pour usage intensif
Conception basse et autoportante plus ergonomique, facilitant le travail
Confort de travail grâce aux propriétés de glissement du revêtement Cera 3
Moteur ventilé puissant, silencieux et sans vibrations (aucun entretien)
Coupe parfaite grâce à la lame haute qualité Cera 3 entrainée par pignon
Coupe nette et régulière avec réglage d'épaisseur précis de 0.3 à 24 mm
Rainures de glissement pour optimiser la coupe (chariot, butée)
Un minimum de talons, jusqu'à 10% d?économie sur chaque produit
Nettoyage optimal grâce au revêtement Cera 3 et au chariot rabattable
La trancheuse à jambon Expert 3370 a été pensée pour améliorer le confort de travail. Sa conception basse et dégagée offre une bonne visibilité durant la coupe et rend la position de travail plus ergonomique. Le chariot incliné monté sur roulement à billes et le pousse-talon glissent facilement et se manipulent sans effort. La lame biseautée et traitée Cera 3 n'adhère pas au produit et améliore l?évacuation des tranches.
Le nettoyage est facilité par le revêtement Cera3, une finition de surface anti-adhésive et résistante aux détergents qui évite le dessèchement et l'agglomération des produits tranchés. Le chariot se rabat largement (-45°) et le cache-lame se retire facilement. Les différentes zones à nettoyer sont bien dégagées et parfaitement accessibles. L'inclinaison du châssis facilite la récupération des résidus solides ou liquides. Un joint de socle périphérique empêche les résidus de se nicher sous la machine pour plus d'hygiène.
La sécurité de l'utilisateur est assurée par la double protection de lame avec cache-lame fermé et anneau protecteur. Le chariot est équipé d'un protège-main en plastique transparent et le pousse-talon à picots maintient parfaitement l'aliment à trancher. Avec en plus le système de verrouillage du chariot en fin de course, la main et les doigts restent toujours en dehors de la zone dangereuse.
Le fabricant allemand néglige aucun détail et utilise que des matériaux de haute qualité. Les boutons on/off sont étanches et inusables, les plastiques sont conçus et traités pour résister aux chocs et aux détergents. L'affûteur de lame est facile à monter et à utiliser, il se retire rapidement pour rester propre plus longtemps.