Pétrin professionnel 18CNS - Fimar - tête relevable, cuve amovible, 54 kg/h

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Description

PÉTRIN À SPIRALE 18CNS
Caractéristiques principales :
  • Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible.
  • Particulièrement adapté aux pâtes tendres (pain, pizza, piadina).
  • Structure recouverte de peinture anti-rayures.
  • Parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) en acier inox AISI 304.
  • Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
  • Couvercle en polycarbonate fumé de série.
  • Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304.

Caractéristiques techniques :
Puissance0,75 kW (1 HP) - 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) - 2ème vitesse (optionnelle)
Tension230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz
Production horaire54 Kg/h
Pâte par cycle18 Kg
Dimensions de la cuve22 L (ø 360 x 210(h) mm)
Vitesse90 rpm - 90-180 rpm (2ème vitesse optionnelle)
Dimensions de la machine670 x 390 x 620÷1090 (h) mm*
(avec timer digital : hauteur +120 mm)
Poids net68 Kg
Poids brut76 Kg
Dimensions de l'emballage700 x 460 x 770(h) mm*
(avec timer digital : hauteur +120 mm)
Volume emballage0,250 m³

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