17999/3500.00 - dragédière appareil à enrober en inox de buyer
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Philippe GARREAU
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Description
Appareil permettant la dragéification et l'enrobage de fruits secs (amandes, noisettes, noix ...) avec du chocolat, de la pâte d'amande ...
Caractéristiques principales :
- Production : 6 à 8 kg de confiserie en 30 minutes.
- Système de fixation amélioré pour une tenue parfaite des 2 cuves.
- Matériau : inox.
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Type de machine pour confiserie ou chocolaterie :
CUISIN'STORE
France, VELIZY, (78) Ile-de-France
cuisin'resto est une entreprise spécialisée dans la fourniture d'équipements et d'ustensiles de cuisine destinés aux professionnels de la restauration et de la gastronomie. leur catalogue inclut une variété d'articles, des autocuiseurs professionnels aux machines complexe comme des combis cutter & coupe-légumes de la marque robot coupe. ils proposent également des articles de pâtisserie professionnelle, de la coutellerie professionnelle, ainsi que du matériel pour bar et buffet. avec une gamme de produits s'adressant aussi bien à la cuisson, la conservation, l'hygiène et la protection, cuisin'resto se présente comme un fournisseur complet pour les cuisines professionnelles. la société semble opérer sur un modèle de distribution en ligne, offrant des services tels que la livraison rapide, le paiement sécurisé et un service client accessible toute la semaine pour les professionnels à travers la france.
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Bonjour M Philippe GARREAU, je suis chocolatière en Argentine, donc j ai eu des problèmes pour compléter la fiche. J'ai toujours tout fait sans machines. Maintenant je voudrais avancer et je pensais à acheter cet appareil. Je voudrais avoir plus d'info sur le fonctionnement et s'il y a besoin d' ajouter d' un supplément. Je voudrais aussi des infos sur le broyeur et du concheur mini. Je vous remercie, et je suis à l'attente de vos nouvelles. Bonne journée a vous.
Jocelyne M (La Seyne-sur-Mer - Var - 83)
