Pétrin professionnel 12CNS - Fimar - 36 kg/h - tête relevable et cuve amovible

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Description

PÉTRIN À SPIRALE 12CNS
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adapté aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina
- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) sont en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé de série
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304
Spécifications techniques :
Puissance 0,75 kW (1 HP) / 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) - 2ème vitesse (optionnelle)
Tension 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz
Production horaire 36 Kg/h
Pâte par cycle 12 Kg
Dimensions de la cuve 16 L (ø 320 x 210(h) mm)
Vitesse 90 rpm - 90 - 180 rpm (2ème vitesse optionnelle)
Dimensions de la machine 650 x 350 x 620÷1060(h) mm - Avec timer digital : hauteur +120 mm
Poids net 61 Kg
Poids brut 66 Kg
Dimensions de l'emballage 700 x 460 x 770(h) mm - Avec timer digital : hauteur +120 mm
Volume emballage 0.250 m3

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