Cuiseurs professionnels
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Cuiseur vapeur - 3 niveaux gn 1/1 - CVE031E
CVE031E - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 700Profondeur (mm) : 880/1035Hauteur (mm) : 750Poids (kg) : 110Puissance totale absorbée (KW) : 15.5
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Cuiseur à Riz 8 litres Bartscher
Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction cuisson ET maintien au chaud. - Idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance de 8 litres. - Dotation : - 1 ...
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THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937
Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...
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Cuiseur sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 363x335x(H)290mm - argenté inox 781672
Appareil pour la cuisson sous - vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. ...
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Cuiseur vapeur électrique professionnel avec ventilateur à trois ponts - NESCD990
NESCD990 - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur à trois ponts C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x900x1950 Alimentation : Triphasé ...
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ROBOT MULTICUISEUR 5 LITRES 16 PROGRAMMES 14_0004105
Robot multicuiseur - 5 litres - 16 programmes Voici le nouveau venu de la marque bredeco : le robot multicuiseur, synonyme de plats fantastiques et d’une expérience agréable en cuisine. Il ...
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BARTSCHER cuiseur a oeufs eh6 -_ - 115129
Des oeufs cuits selon votre goût. Qu'il soient à la coque, mollets ou durs, avec ce cuiseur d'oeufs, chaque client peut décider lui - même le degré de cuisson de son oeuf au buffet de petit ...
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Cuiseur à riz blanc - 12 l - 150529
150529 - Cuiseur riz 12LDimensions (LxPxH) (mm) : 560x465x400Tension : 230 V Couleur : Argenté ,Noir Puissance : 2.85 kWQuantité de riz : 40 - 60 portions Contenance : 12 litre(s)Matériau ...
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CUISEUR SOUS VIDE APPAREIL DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE PROFESSIONNEL (500 WATTS, 16 LITRES , 30 - 95 °C, LCD, MINUTERIE 1 MIN - 99 H) 14_0003939
Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...
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Lacor 69304 - Sous Vide PRECISE, Cuiseur basse température, Acier inoxydable 18/10, Sans BPA - 8414271693045
Cuiseur basse température à usage semi - professionnel, une technique culinaire pour la qualité des produits..Boîtier en acier inoxydable 18/10.Protection ipx7 contre l'immersion ...
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 2x29 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101DS
VSMD101DS - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x850x500 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 22 500 (3x 32 A) Phase : 3F+N ...
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Lacor - 69303 - Cuiseur basse température portable Sous Vide Gourmet 800W 15 litres - Blanc - 8414271693038
Technique culinaire axée sur la qualité du produit.Des résultats surprenants : des aliments plus juteux, plus tendres et plus succulents..Préserve les qualités du produit et améliore sa saveur ...
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Cuiseur sous vide électrique avec cuve gn 1/1 et couvercle - HOT-BLOC/N_V1/1C
HOT - BLOC/N_V1/1C - Dimensions (mm) : 360x565x380 Capacité de la cuve (L) : 27 Alimentation : monophasée
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LACOR - Cuiseur portable à basse température - Sous Vide avec couvercle - 8414271691935
Ce cuiseur est fabriqué en acier inoxydable. Son design est compact et ergonomique, et il est doté d'un panneau de commande convivial et intuitif (avec option de réinitialisation)...Il peut ...
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Cuiseur à riz professionnel à vapeur électrique et gaz avec kit dim-sum - NGSB990CE
NGSB990CE - Cuiseur à riz à vapeur électrique et gaz avec kit dim - sum Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x900x1200 Alimentation : Monophasé Surface de cuisson (mm) : Ø 600
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CombiSteel Cuiseur sous vide GN 2/3 16 L - 641094718015
Cuiseur sous vide GN 2/3 avec robinet de vidange pour un nettoyage facile. Plage de température (° C) : 30 - 95 Capacité brute (Ltr) : 16 Contenu GN : GN 2/3 Dimensions : L 440 x P 360 x H 280 ...
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Cuiseur sous-vide gn 2/3 - 225264
225264 - Magasin pour professionnel restauration a prix bas Cuiseur sous - vide GN 2/3 363x335x(H)290 mm
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Beckers Cuiseur œufs MOD. EG6 - 0698142084882
Cuiseur œufs - Beckers | Cuiseur des œufs fabriqué en matière de haute qualité. Poids: 5 kgPuissance: 2.6 Kw / 220 - 240V / 50 - 60 HzTemps d'ébullition: ± 5 minTempérature: 30 ° C∾110 ...
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 150 litres (4x gn 1/1) version plate - VSMD201F
VSMD201F - Appareil électrique multifonctionnel version plate Dimensions (LxPxH) (mm) : 2009x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 49 200 (3x 63 A) Phase : 3F+N Température (°C) : ...
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Cuiseur à Sous-Vide 25 Litres-GN 1/1, +24°/+99°C - Mastro - 0651637014351
Cuiseur à sous - vide 25 litres - GN 1/1, +24°/+99°C Appareil de Cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau. Structure en inox, cuve de cuisson gastronorme en inox. poignées ...
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Cuisseur sous-vide 2/3gn. - 7518.0115
7518.0115 - Largeur (mm): 440Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 16Contenu du GN: 2/3GN
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Cuiseur Sous-Vide GN 1/1 - 24 L - Combisteel - 0641094932688
Appareil de cuisson sous - vide GN 1/1 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Plage de température (° C): 30 - 95 Capacité brut (Ltr): 24 Contenu du GN: GN 1/1 Dimensions : L ...
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HOT - BLOC/N_V2/1C - Dimensions (mm) : 565x685x380 Capacité de la cuve (L) : 50 Alimentation : monophasée
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Multi cuiseur 5,6l noir - 5600 cl Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - noir métal 4895156692652
Découvrez le multi cuiseur polyvalent de Greenpan, un appareil de cuisine innovant conçu pour vous simplifier la préparation de repas savoureux. Avec ses fonctionnalités avancées et son design ...
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 100 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101
VSMD101 - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1293x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 24 600 (3x 32 A) Phase : 3F+N ...
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Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448
225448 - Matériel de restaurant enormes économies Cuiseur sous - vide GN 1/1 600x330x(H)300 mm
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Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL
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Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110
7518.0110 - Largeur (mm): 620Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: 1/1GN
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 75 litres (2x gn 1/1) version plate - VSMD101F
VSMD101F - Appareil électrique multifonctionnel version plate Dimensions (LxPxH) (mm) : 1293x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 24 600 (3x 32 A) Phase : 3F+N Température (°C) : ...
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CUISEUR À RIZ RK-6112
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MINI CUISEUR DE RIZ PROFESSIONNEL
∙ Carrosserie en inox ∙ Revêtement intérieur anti-adhésif ∙ Livré avec cuillère et tapis en silicone 5.4L Marque : Autre Quantité : 111 Frais de port : 48 Délai de ...
Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?
- Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
- La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
- L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
- L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
- Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
- Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.
Quel type de cuiseur professionnel choisir ?
Type de cuiseur selon la source de chaleur
- Le cuiseur professionnel à gaz
- Le cuiseur professionnel à vapeur
- Le cuiseur professionnel électrique
Type de cuiseur selon les éléments à cuire
- Le cuiseur professionnel à riz
- Le cuiseur professionnel à pâtes
- Le cuiseur professionnel à œufs
- Le cuiseur professionnel à légumes
- Le cuiseur professionnel à viandes
Combien coûte un cuiseur professionnel ?
- De 100 à 2 100 euros
- Berto’s SpA
- Electrolux Professional
- Groen
- Manitowoc Foodservice
- MBM
- Nayati Europe
- Olis Ali Group Srl
- STIMA Srl
- Salvis AG
- Vulcan
Comment choisir un cuiseur professionnel ?
- Le temps de cuisson de l’appareil
- Le volume du produit
- Les options proposées
- La source de chaleur
- La taille et la forme
- La matière de fabrication
- Le nombre de cuves
- La puissance de la machine